根据中国《食品安全法》和相关法律法规,个体户若从事食品经营活动,无论是销售、餐饮服务还是其他形式的食品经营,都必须依法办理食品经营许可证。未取得许可证而擅自经营的,将面临行政处罚,包括罚款、没收违法所得,甚至吊销营业执照。
具体而言,以下情况需办理食品经营许可证:
- 销售预包装食品、散装食品的商店或摊点;
- 提供餐饮服务的餐厅、小吃店或外卖业务;
- 从事食品生产、加工或分装的个体户;
- 通过线上平台(如电商)销售食品的经营者。
办理流程通常包括:向当地市场监管部门提交申请材料,如营业执照、经营场所证明、食品安全管理制度等,经现场核查合格后颁发许可证。个体户应确保经营场所符合卫生标准,并建立食品安全管理措施,以保障消费者权益。
办理食品经营许可证是法律要求,也是确保食品安全、提升信誉的重要步骤。建议个体户在开业前咨询当地监管部门,避免违规风险。