随着人们对食品安全与健康需求的不断提升,特殊食品(如婴幼儿配方食品、保健食品、特殊医学用途配方食品等)市场快速发展。为进一步规范特殊食品经营行为,保障消费者权益,益阳市积极推动创建特殊食品规范经营示范街项目。这一举措不仅有助于提升食品经营行业的整体水平,也为其他地区提供了可借鉴的经验。
示范街的创建以严格遵循国家相关法律法规为核心,要求经营单位做到证照齐全、进货查验记录完整、产品标签标识规范、广告宣传真实合法。示范街引入智慧监管技术,如电子追溯系统和远程监控,加强对食品来源、储存和销售环节的监督,确保特殊食品从采购到销售的全链条可追溯。
在实施过程中,益阳市市场监管部门联合行业协会,开展培训指导,帮助经营者掌握特殊食品专业知识,提升服务质量和安全意识。示范街还设置了消费者咨询点,提供产品信息查询和投诉渠道,增强了公众参与度和信任感。
通过创建特殊食品规范经营示范街,益阳市不仅有效遏制了假冒伪劣产品流入市场,还促进了行业自律和品牌升级。这一模式有望推广至更多区域,为全国特殊食品规范经营树立标杆,助力构建安全、健康的食品消费环境。