元宵佳节将至，为确保节日期间食品消费安全，营造安定、祥和的节日氛围，陈巴尔虎旗市场监督管理局积极部署，周密安排，组织执法力量在全旗范围内集中开展了元宵节前食品安全专项检查行动。此次行动旨在从源头把关，全面排查风险隐患，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，让群众能够放心消费，欢乐过节。
检查行动聚焦节日消费热点，以商场超市、农贸市场、食杂店、餐饮服务单位等为重点场所，以元宵、汤圆等节令食品以及肉制品、乳制品、粮油、酒类、糖果糕点等为重点品种，展开拉网式监督检查。执法人员深入一线，严格核查各经营主体的资质证照、从业人员健康证明、索证索票及进货查验记录制度落实情况，确保食品来源合法、渠道清晰、可追溯。
在食品销售环节，执法人员重点检查了元宵、汤圆等冷冻冷藏食品的储存条件是否符合要求，是否按要求离墙离地存放，温度控制是否达标；仔细查验了食品包装标签标识是否规范、完整，生产日期、保质期等信息是否清晰，是否存在销售“三无”、过期、变质食品的违法行为。督促经营者切实履行食品安全主体责任，严把进货关、贮存关、销售关，自觉维护市场秩序。
在餐饮服务环节，检查重点围绕后厨环境卫生、食材原料采购贮存、加工制作过程、餐饮具清洗消毒、食品添加剂使用管理等关键环节展开。要求餐饮单位严格遵守操作规范，杜绝使用来源不明、过期变质的食材，确保供餐安全。针对承办“团圆宴”“家庭聚餐”的餐饮单位，执法人员进行了重点指导和风险提示，要求其严格落实各项食品安全管理制度，防范群体性食品安全事件的发生。
检查过程中，执法人员还积极向食品经营者和消费者宣传普及食品安全法律法规和科普知识，引导经营者诚信守法经营，提高消费者食品安全意识和自我保护能力，倡导科学、理性、健康的消费观念。
陈巴尔虎旗市场监督管理局相关负责人表示，节日期间将持续加大市场监管力度，保持高压态势，畅通投诉举报渠道，及时受理和处置消费者反映的问题。对检查中发现的违法违规行为，将依法依规严肃查处，坚决守住食品安全底线，为全旗人民度过一个平安、欢乐、祥和的元宵佳节保驾护航。此次专项检查，不仅强化了节日市场的食品安全监管，也进一步提升了经营者的责任意识和消费者的信心，有效保障了群众放心“宵”费，安心过节。
